Itt a tavasz! Itt van, itt... a kert kivirít (Gazdag Erzsi után szabadon). A kiskert-tulajdonosok már javában végzik a kerti munkákat, a földben van mát a borsó, hagyma, sárgarépa, petrezselyem, spenót... Következik a burgonya, később a többi, érzékenyebb növény, a fagyosszentek…

Szeretitek a fasírtot? A klasszikus, darálthúsos verziót? És próbáltad már zöldségekkel vagy gombával helyettesíteni a húst? Ha nem, próbáld ki, megéri!  Én magam szívesebben cserélem zöldségre a húst, bár nem vagyok vegetáriánus. Persze teljesen nem hagyjuk ki az étrendből, de időnként kell egy…

Kenyeret majdnem mindenki fogyaszt- valamilyen formában. A fehér kenyér, kifli és zsemle a legnépszerűbbek, ezeket követi a teljes kiőrlésű, magvas, rozs, egyéb gabonaféle, felsorolni is lehetetlen. Szerencsére manapság akár otthon is készíthetünk egyszerűen, kenyérsütő…

A jó idő megérkeztével egyre többet játszunk a szabadban, amihez alumínium dobozokból késztettem játékot: tekebábukat. A bábukhoz kerestem  7 db egyforma alumíniumdobozt (ez esetben sörös dobozok, félliteresek). Kimostam és kiszárítottam őket, majd megtöltöttem homokkal és kisebb kavicsokkal. A…

Megdöbbentő adat, hogy a világ összes vízkészletének csupán 2-3%-a édesvíz, és ennek legnagyobb része is a sarkvidéken található, jég formájában. Az is közismert tény, hogy a következő évek-évtizedek egyik, ha nem a legnagyobb kihívása a tiszta ivóvíz biztosítása lesz. Remélhetőleg, Magyarország…

A fenntartható (és kevesebb hulladékot termelő) háztartás egyik pillére az ételekkel való takarékosság. Ennek alapja természetesen a felesleges vásárlások elkerülése/kivédése, és a maradékok újrahasznosítása. Bevallom, nagyon szeretek kísérletezni, új dolgokat kipróbálni- a konyhában is. Így egy-egy…

Tavasz... madárcsicsergés, rügyfakadás, pocsolyába ugrálás... és medvehagyma!  Ha jártatok már ilyen kora tavasszal erdőben, biztosan találkoztatok a medvehagymával. Aki nem ismerné, sötétzöld levelek, erős fokhagyma illattal és ízzel. Akinek nincs lehetőség erdőben, saját kezűleg felkutatni, a…

Kisgyerekes anyaként egy ráérős vásárlás felér egy wellness-pihenéssel, mondják sokan- persze ez csak az egyedül történő vásárlásra igaz. A viccet félretéve, amióta anyuka vagyok, igyekszem még okosabban, hatékonyabban, gyorsabban, "zöldebben" intézni a bevásárlást- és megelőzni a…

Ezt a posztot a ruhásszekrény tartalmának pakolása-szelektálása inspirálta, na meg a hordásra már alkalmatlan, leselejtezett ruhák... A pakolás során elsőként kezembe került néhány régi, kiszelektált farmer (hátha jó lesz valamire, ne dobjuk ki elven maradtak), illetve egyéb…

A fenti szóösszetételnek nem sok értelme van, gondolhatnánk, avagy ki eszik rablóhúst evőpálcikával? Mindjárt fény derül az igazságra! A lenti ötlet nem is tőlem, hanem anyukámtól származik, habár nem feltétlen az újrahasznosítás, hanem a "szükségből erényt" inspirálta. Elsőként, mi is az a…